一、岗位职责：
1、“员工餐供应”周计划的申报、变更、实施；
2、食堂原、辅材料“采购申请单”的申购、报批；
3、依据“采购申请单”对到货后的原、辅材料进行合格品的入库验收（数量的督导）；
（1）、当日用合格品的初加工安排与指导；非当日用合格品的入库安排与指导；
（2）、到货不合格品的拒收指令与退、换货需求指令；
（3）、督导、反馈到货数量异常，为供应商理赔依据；
4、原材料（蔬菜、肉类）初加工（清洗、切、配）指导、验收；
5、主食的加工指导与验收；
6、员工餐的加工、制作、盛放、保温处理；
7、当日剩余饭、菜的冷藏、再加工处理（严禁隔夜饭菜）；
8、工用具的有效管理（严禁金属异物掉落、严禁使用对食品安全、卫生造成隐患的工器具）；
9、常温仓储管理；冷冻、冷藏库（容器/设备）管理；
10、餐具、工器具消毒程序管理；
11、食堂杂工、副厨的出勤管理；
12、食堂设备的日常管理（点检、报修）；
13、食堂日常的6s管理、执行、督导（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）

二、岗位要求：
1、30岁-50岁；
2、体检合格（健康证）；
3、工作思路清晰，初中及以上学历；
4、具备极强的食品安全、卫生意识；
5、原则性强，具备一定的食堂管理、指导经验、对下属的工作能力能根据标准有效辨识；

三、薪资待遇：
1、试用期：1个月
2、试用期待遇：5000（底薪）+1000元（月考核）
转正后待遇：5000（底薪）+1500元（月考核）
说明：月考核依据食堂标准化要求进行。